Ночные клубы уже давно стали популярными. Сюда люди отправляются, чтобы отвлечься от повседневной напряженной жизни. Небольшие клубы в пригородах и всемирно известные клубы Нью-Йорка, Лас-Вегаса и южного побережья Майами, как и Москвы и прочих мегаполисов объединяет одно — посетители обычно приходят сюда повеселиться, расслабиться, и потанцевать, пообщаться с друзьями, а порой и познакомиться.
Создание ночного клуба — очень рискованный бизнес. Однако при хорошем образовании и умелом планировании такой клуб может стать очень рентабельным бизнесом. Как и во многих других направлениях индустрии гостеприимства, многие специалисты утверждают, что опыт работы — более важная составляющая, чем образование. Ведь вы можете учиться на практике, накапливая все новые и новые знания и овладевая нужными навыками и умениями. Однако если вы стремитесь стать владельцем ночного клуба, наличие у вас степени и хорошего образования поможет вам легче преодолевать все сложности, с которыми вы столкнетесь на пути к своей цели.
Одно из условий, необходимых для достижения успеха при создании ночного клуба, — умение разбираться в запросах целевого рынка. При стартовых расходах от 300 тыс. долл. до 1 млн долл. на создание клуба очень важно точно знать, что вы правильно выбрали место и ориентированы именно на тот рынок, который можете привлечь. Огромные ночные клубы — это результат точного маркетингового исследования рынка, а не счастливый случай или простая удача. Фактически основная причина, объясняющая каждую неудачу ночного клуба — неумение анализировать ситуации на рынке этих услуг. Например, если предприниматель заинтересован в открытии танцевального ночного клуба (с ориентацией на стиль кантри) в городском пригороде, возможно, ему целесообразно провести масштабные маркетинговые и социологические исследования, чтобы убедиться, что местные жители любят музыку кантри.
Изучая перспективы открытия нового ночного клуба, следует проанализировать демографические характеристики участников рынка и социальную динамику данного направления. Многие, правда, начинают разрабатывать концепцию ночного клуба, не изучив текущее и потенциальное состояние рынка. Если вы задумываете подобное дело, вам необходимо учесть все имеющие к нему отношение сегмента рынка, даже если они в данное время могут показаться вам нерелевантными. В будущем может оказаться, что некоторые из них будут перехвачены вновь возникающими клубами.
Очень важным фактором при создании ночного клуба является новая, интересная концепция, способная вызывать у гостей повышенные эмоции. Некоторые владельцы считают, что если ночной клуб пользуется большим успехом, они могут открыть неподалеку такое же заведение и добиться столь же высоких результатов. Разумеется, это ошибочный подход. Одним из факторов успеха бизнеса является разнообразие. Новая, свежая, яркая идея может переманить посетителей других ночных клубов в ваше только что открывшееся заведение.
Еще один крупный фактор, во многом определяющий деятельность ночного клуба, — бюджет. Подобное заведение может стоить очень дорого, и даже если вам удастся обойти острые углы и избежать явных ошибок при его строительстве и проектировании, это еще не значит, что все будет хорошо. Лучше всего правильно потратить деньги сегодня, чем идти на более крупные расходы для переделок и ремонтов впоследствии. Разработка бюджета должна учитывать все аспекты деятельности, в том числе (но не ограничиваясь) расходы на питание и напитки, привлечение нужного персонала, получение лицензий, строительство нового или перепланировку старого здания, оформление помещений, освещение и непосредственно на сами развлечения.
Досконально разберитесь со всеми правовыми аспектами, которые определяют деятельность ночного клуба. Например, существуют законы, устанавливающие порядок продаж алкогольных напитков. Во многих случаях, если у гостя, который последний раз выпил в клубе, возникает проблема с представителями закона, ответственность за это частично может быть возложена на менеджера клуба. В наши дни судебные иски такого рода подаются достаточно часто, и поэтому необходимо учитывать вероятность возникновения подобных опасных ситуаций и для гостя, и для клуба и не допускать их возникновения.
Ночные клубы могут быть очень интересными заведениями как для гостей, так и для владельцев, а доходы от этой деятельности могут быть очень высокими. Но необходимо помнить, что здесь существуют риски, минимизации которых постоянно надо добиваться. А если вы собрались посетить клубное заведение в другой стране и необходимо взять с собой вашего четвероного питомца компания Animals Travel, возьмет на себя все хлопоты по его перевозке.
Хотя все сказанное — лишь короткое обсуждение некоторых основных вопросов, возникающих при создании ночного клуба, все они очень важны, так как во многом определяют степень его успеха. Как и со всеми начинаниями в бизнесе, чем больше человек знает об отрасли изнутри, тем больше у него шансов на успех в будущем.